SEGUNDO TALLER

1) EJEMPLOS:

VERDURAS Y CEREALES

APORTE A NIVEL NUTRICIONAL: Aportan energía a los organismos, previenen la excesiva acumulación de grasa en el cuerpo, ayuda a el mejoramiento del rendimiento físico, ayuda a que el intestino tenga un buen funcionamiento, ya que contienen una gran cantidad de nutrientes.

2) PLANTAS: Las hojas, absorben los protones de luz, transformandola en energía química, que quedara almacenado en el alimento formando(almidón y glucosa).

ANIMALES: Heterotrófos, entonces lo toman de las plantas 

3) a- Polihidroxicetona: Aldosa y Monosacáridos 

    b- Polímero con más de diez unidades de sacárido: Oligosacárido  

    c- Polímero de dos a diez unidades de polisacáridos: Polisacáridos 

    d- Polihidroxialdehido: Aldosa y Monosacáridos 

    e- Monosacáridos 

4) SEMEJANZAS:

    *Dos de ellos son isómeros  

    *Todos tienen la misma cantidad de carbonos 

    

    DIFERENCIAS:

    *Dos de ellos son alcoholes, un aldehido y una cetona 

    *Tienen diferentes estructuras a simple vista 

5)  ESTEREOISOMERÍA: Es un isómero que tienen la misma fórmula molecular y la misma secuencia de átomos enlazados, con los mismos enlaces entre sus átomos, pero difieren en la orientacion tridimensional de sus átomos en el espacio. se diferencian de los isómeros estructurales, en los cuales los átomos están enlazados en un orden diferente dentro de la molécula. entre estos se encuentran:  

Enantiómeros:son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otroy no son superponibles. 

ISOMERÍA DE FUNCIÓN: Se da en ciertos casos entre moléculas que tienen distintos grupos funcionales. Así, el alcohol etílico contiene el grupo hidroxilo mientras que el eter metílico tiene el grupo metoxilo.